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MEJORA Y KAIZEN: ¿Porqué es importante el Flujo Continuo?

¿Porqué es importante el Flujo Continuo?

No quise dejar que pasará el tiempo para platicarte lo siguiente, hay un principio dentro del enfoque a procesos, que es el que siempre mantegas un flujo continuo, a que voy, es que regresando de una comida, se les hizo un relajo porque  fue un Bufé, pero el Bufé no tenía una secuencia, es decir las salsas estabán al terminar la línea de refrescos, pero la comida estaba hacia la otra parte del salón, y los asistentes estabán de un lugar para otro, no había una lógica ni una secuencia que como clientes o invitados en ese momento ibamos a utilizar. Una secuencia correcta hubiera sido que estubiera la parte salada y finalmente estubieran las salsa, las cremas, para poder condimentar los alimentos que ibamos a comer, pero todo estaba desordenado.

Esto es algo que sucede en algo totalemnte ajeno, a lo que puede estar pasando en tus organizaciones, pero la realidad es que aplica muy bien, muchas veces las estaciones de trabajo, están totalmente diferentes de acuerdo a como va fluyendo el proceso y entonces esto ocaciona que las personas, el producto, esten desplazandose de un lado para otro, y esto ocaciona que el tiempo de respuesta sea más largo que tu tengas que tener un mayor control, que tengas que contratar a más personas, porque cada ve es más grande la parte donde se lleva acabo el proceso.

Que te sugiero, revisa bien cual es la secuencia lógica de tu proceso, es decir el paso uno, dos y tres y ve lo más que puedas dentro de tu espacio como lo puedes organizar para que tenga un orden lógico, si quieres ver todo el tiempo que se lleva este translado estos movimientos, este flujo no adecuado para tu proceso, te suguiero que desde donde inicia el proceso amarres una hebra de estambre y vayas recorriendo con esta bola de estambre todos los procesos, vas a ver que se te va hacer un desorden y todo se va a enredar. Eso es algo que vas a poder ver visualmente y es un ejercicio que podrás hacer con tu personal, para que todos juntos analicen y vean cual sería la manera más lógica, que tuviera una secuecia más correcta y un flujo mano a mano, para que todo fluya de mejor manera, todo esto va a impactar en una reducción de tu tiempo de respuesta y probablemente en una reducción, del espacio ocupado y automaticamente incrementará la productividad de tu personal.

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Luis Lozano 201, Panorama, León, Gto. México 37160 P:+52(477)773-0005 info@ignius.com.mx
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